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咖啡杯由负离子粉、电气石、粘土和其它基础材料烧结而成。高咖啡杯放出的负离子可以对水发生电解作用，产生带有负电的氢氧基离子，使水中的大分子团变小，增强了水的溶解力和渗透力。因而咖啡杯内装的饮用水对饮料有强的溶解能力，饮料效果佳。

瓷杯：常见的能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，，保温性好，可以使咖啡在杯中慢的降低温度，是表现出咖啡风味的绝妙选择。

在咖啡   要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见。

沧州恒伟塑业有限公司生产的咖啡杯的材质有很多种，市面上见到的如，陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多；骨瓷杯保温性很好，可使咖啡在杯中保持温度，但价格   ；双层的不锈钢杯保温性，不会被磨损，价格较骨瓷咖啡稍好，但缺乏美观性；

陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。

陶杯：质感浑厚，适合烘焙且口感浓郁的咖啡。