好食到停不了口的一一老婆饼 技术培训
产品简介
详细信息
| 用途： | 净重： | kg | |
| 外形尺寸： | mm | 电压： | V |
| 型号： | 种类： | ||
| 产品别名： | 老婆饼 | 品牌： | 老婆饼 |
| 包装： | 袋装 | 适用范围： | 休闲食品厂设备 |
| 营销： | 新品 | 功率： | KW |
好食到停不了口的一一老婆饼 技术培训
《北京明达富强餐饮培训中心》
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zui近一段时间不知为什么，做菜时也不想拍照，人也懒散了很多。昨天晚上有朋友来访，要吃老婆饼，还要打包哦。没办法，再懒也要完成好朋友交给coco的任务哦。
还好，今次做的老婆饼也不负众望，做了几次，今次是令自己zui满意的。酥皮层次分明，酥酥脆脆，一口咬下去酥皮就纷纷脱落地上，真系要样有样，要饼有饼啊。呵呵。。。。。
材料
油皮：低粉200克，猪油60克，白糖40克，清水100克。
油酥：低粉120克，猪油60克。
馅料；黑芝麻70克，椰蓉30克，糯米粉120克，清水140克，白糖100克，色拉油4汤匙。