东方机械专业供应冷面机、烤冷面机、板面机QQ526290460
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沈阳基石东方机械专业供应www.js888.net冷面机,朝鲜冷面机,凉面机,板面机,多功能组合机 韩国冷面板面,牛筋面,面皮,银丝面,麻辣皮,香酥果,香酥条,香酥粽子脆角 | ||
韩国冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子*的食物。现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用. 冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条煮5分钟后捞到凉开水里,沥净水后盛到碗里,加入事先备好的梨片、黄瓜片、牛羊肉片以及半个鸡蛋,之后加入冰镇的高汤,别小看这个高汤,它可是冷面的精华,它是用牛羊肉、洋葱、人参、甘草等多种材料煨制出来的,营养价值非常的高。加入高汤后再放点芥末、醋就可以吃了.这时的冷面不仅色彩艳丽、赏心悦目、柔 软筋道,而且凉爽光滑、香辣开胃,盛夏时吃上一碗,爽地很呦. 说到韩国的冷面不能不说到中国的凉面,其实凉面与冷面的做法大同小异,也是把面条煮一下,捞出后淋上点植物油拌一下,这样面条不仅爽口而且不会粘结,zui后加点黄瓜丝、绿豆芽以及辣椒油、蒜汁就可以了.其实,无论韩国的冷面还是中国的冷面,面条好不好吃的一个非常关键的环节就是煮面条时的方法.这里教您三招:一是水要宽,也就是煮面条的水必须多,是面条的两倍,这样面条有伸展的空间,而不致相互粘结。二是水要开,水未开下面条,会使面条的口感减低,成为糊状的烂面,清爽度就不足了。三是要按不同质地的面条的量添水,例如宽面、粗拉面,属于不易煮熟的面,为使它达到熟而不烂的口感,在面条煮开后加一碗水,像煮饺子那样,一般一次即可。 | ||
一、手动冷面机类: | ||
小型手压冷面机: 产量:10KG/H 结构:链条 动力:手压式 规格:43.5 x 34 x 26CM 重量:7.5KG 价格:350元 | ||
手压式专业冷面机 : 产量:40KG/H 价格:850元/台 | ||
二、电动冷面机类: | ||
20型专业电动冷面机: 电压:220V/380V 功率:2.2KW 产量:30KG/H 净重:37KG 毛重:40KG | ||
60型专业电动冷面机: 电压:380V | ||
90型专业电动冷面机: 电压:380V | ||
三、多功能型冷面机: 本机配6套模板,更换不同模具,可加工冷面,凉面皮,银丝面,麻辣皮,香酥果,香酥条,粽子型膨化果 | ||
主要技术参数表: 本机转数:440-550转/分 配用电动机 :4-5.5KW,380V,每分钟转数1440转,电机皮带轮直径90-100毫米. 柴油机 :8-12马力,皮带轮可根据本机限定转数440-500转/分来配. 皮带型号 :B型三角带2条。 生产能力:50-80斤/小时 外包装重量:23KG 外包尺寸:450X375X330(mm ) 价格:850元 | ||