一、产品介绍：该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股型状任选的各种麻花，比手工制作可提高十倍以上，并可加入10％-30％杂粮（如玉米面），加工杂粮可提高营养价值，从而降低了成本，相同重量的麻花，比手工制作的膨大，本机操作简单，一般人员均可操作，是麻花生产厂、油炸食品店理想的致富产品！
二、技术参数：生产效率：20-30公斤/小时
　　　　　　　动力：1.5-2.2千瓦（单相）
　　　　　　　　　　2.2千瓦（三相）
　　　　　　　外型尺寸：500＊450＊850
　　　　　　　重 量 ：80公斤
　　三、机械操作：放平本机，接上电源，用扳手上紧机头加上内齿圈,扳倒锁定位置,在加油孔加入用卫油,加卫油是为了油炸时每股不粘,开动电源,把和好的料放进料口,麻花从机出来,换各种粗、细、多孔机头芯，就可生产出各种粗、细、多股麻花。
　　停机前，停止下料，待余料出守，用扳物把内齿圈卸下，用扳物把机头卸下，清理机头余面，以备下次次使用。
　　四、麻花配方及原料要求：面粉、水、膨松剂、糖、卫油，面粉第100斤加水3-40%，膨松剂适量，糖按口味。
　　五、操作及使用
　　1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。
　　2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。
　　3、 用扳手打开螺帽。取出螺旋体，将面桶与旋体擦拭干净，在将螺旋体装入机内，将螺旋体上的传动键对准，转套中的键槽，并安装到底、清理刀具后（将麻食或面条刀具中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净，不得用硬器清理）选择你使用的刀具装入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手拧紧。
　　4、 由正式电工接好电源插座，插上插头，启动开关，机器在空转数分钟后无异常声音，即可进行工作（螺旋体转向应于箭头标向相同）