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简单制作方法: 一:将模具清洗干净。 二:连接好通气管道,检查是否漏气。 三:点火预热100度左右,用毛刷涂上食用油。 四:模具温度在150度左右时加入鹌鹑蛋,顺插签槽插入竹签,撒上适量食用盐(根据需要也可放入鲜虾仁或肉泥,制作出不同的口味)。 五:见蛋的边缘定型成熟时,翻转对另一面进行烤制。 六:刷上客户喜爱的酱料即可食用,新颖、美味、可口,食品烧烤族又添新一族。 效益分析: 1、鹌鹑蛋市场价格3.2元/斤,,平均每个为0.05元。 2、烤普通烤鹌鹑蛋,每串4--5个,具体数量根据当地消费水准而定,市场售价1-1.5元/串。 3、烤肉泥或者虾仁鹌鹑蛋,每串的成本在0.75元钱左右,具体售价可依当地消费水准而定,建议市场售价3-3.5元/串。 4、一台机器可同时制作7串烤蛋,每串烤制时间只需要1分钟左右。 5、鹌鹑蛋烧烤机规格为:32×32×16CM,加上液化气瓶等等,占地不到一个平方即可经营。 6、按每天营业5个小时计算,每台鹌鹑蛋烧烤机每天至少为您带来300元左右的利润(这仅仅只是保守估计),经济效益非常可观。 | ||
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