年糕切丝机首先根据食物需要的规格尺寸调整年糕调节板的距离，将年糕调节板上中间的2只内六角螺丝调进或调出，就可控制食物的厚薄。
2. 根据食物的外型调整工作台上的导向板，导向板上有6只12mm的螺丝进行进出上下调动，使食物在导向板内能够活动就可以了。
3. 年糕切丝机本机出厂时刀片设置是切丝状态，食物切丝时上刀座的小切片下去后位置在下刀座的刀槽中间，上大刀的刀口与小刀片的刀背距离相差0.5—0.7毫米左右，小刀片的刀尖应比大刀刀口长出0.5—0.6毫米，如果要切片时将上刀座两侧的小压板松开后，往后边推开，把上刀座取下来即可切片。
4. 插上插头接通电源，启动后严禁将手或其他杂物靠近刀口，要注意安全。
5. 开机后，只要将食物往导向板内连续推进即可。
6. 清洗保养：加工结束后，把与食物接触的部位清洗干净，在滑动轴上添加食用润滑油。
| 名 称 | | 产品分类 | 大型.小型米粉机|年糕机|河粉机 |
| 规格型号 | DY-QPJ | 包 装 | 木箱 |
| 外观尺寸 | 550*450*500MM | 重 量 | 35KG |
| 整机功率 | 370W | 电源电压 | 220V |
| 价 格 | 面议 | 产 量 | 客户自定 |
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