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杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。zui初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。

旭众XZ-30杏仁饼机主要是将磨好的粉（杏仁、大米、芝麻、核桃等）放到我们的杏仁饼机上进行成型，这饼可以夹芯也可以不夹芯，成型后再进行烘烤，就是我们在市场上买的杏仁饼、核桃饼、米饼等。

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技术规格：   

型号：XZ-30杏仁饼机     

生产效率：50-60只/分

电压：380V/50HZ（三相四线）

机器重量: 330kg

外形尺寸: 2000X1950X1460mm

功率: 1.8KW

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旭众杏仁饼机主要性能和结构特点：

用于杏仁饼、 炒米饼成形、配有自动落盘装置。

适用于花生、芝麻等的干性物作为夹心材料。

炉温均匀稳定，恒温控制。

粉印饼的大小、花纹的图案按客户的要求制定。

采用中国台湾生产的分度器和*的气动、电子元件。

外观不锈钢封板，电镀件采用硬铬工艺

操作简便，每个环节，都是独立操控。

杏仁饼的历史

中山杏仁饼是广东四大糕饼之一，也是馈赠亲人朋友的礼物*之一。杏仁饼并非用杏仁制成，它得名于状似杏仁，其实叫它绿豆饼更贴切。杏仁饼出自一位自梳女之手，历尽中山百年沧桑。她选用绿豆磨成粉制饼，在饼中间夹一块薄薄的糖腌猪肉，经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼，后来人们觉得此饼形似杏仁，且咀嚼后带有杏仁味，入口酥化，故取名为“嘴香杏仁饼”（“嘴”后来简化为“咀”）。由于杏仁饼的杏仁形状容易缺角，影响美观，饼模被改为圆形，一直保持至今。

旭众企业文化

1. 我厂是有着多年历史的老厂，是自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产专家。

2. 我厂是目前国内面制品加工设备规模zui大的生产企业。

3. 我厂2010年起成为*企业

4. 我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”

 5. 我厂自主品牌被评为“中国”

 6. 我厂面制品设备被授于“重点*产品”

 7. 我厂自主品牌被评为“中国”

 8. 本企业通过ISO9001:2008质量体系认证。

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