景德镇餐具&景德镇餐具款式&景德镇餐具风格
景德镇餐具白地绿彩，又叫“白釉刻填绿彩”，是弘治彩瓷zui主要的品种，其制作方法是在胎上刻出纹饰，上透明釉时留出纹饰，用高温烧成后，即成白釉露胎瓷，然后在露胎部位施绿彩，再以低温烧彩。白釉刻填绿彩的纹样以龙纹为多，器物多见盘和碗类。弘治白地绿彩器传世极稀少，清代有仿制，以康熙仿品为多，不仅有盘、碗，也有梅瓶之类的琢器。其鉴别的方法，除龙形显得更狭细而稍呆板外，可以参照上述弘治黄釉部分的鉴别要点。
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景德镇餐具款式正德釉上彩瓷以三彩zui有名，以黄、绿、紫为主，不用红色，俗称“素三彩”。其制作方法是在器物的瓷坯上刻划出纹样，不施釉，高温烧成素瓷，再满施某种色釉，然后在纹样部分，填以所需各种色彩（或在素瓷坯上分别用各种色彩涂施于各相应部位），以低温第二次烧成。北京故宫博物院所藏素三彩海蟾纹洗，外壁刻划海蟾，填以黄彩，再以绿彩为水，白彩为浪花，紫彩为足，是传世的典型正德素三彩器。台北有故宫博物院藏有孔雀蓝地配以黄、绿、紫色的折枝莲花纹十方形花盆，亦为典型素三彩器。
景德镇餐具风格正德釉上五彩，以红、绿、黄及孔雀蓝为主，比较少见。所见盘类器，有花鸟图案，亦有水藻游鱼图案。有件正德五彩鱼藻五寸盘，侈口窄唇，浅壁，矮圈足。薄胎白釉，盘心与外壁彩画游鱼五尾，加饰蝌蚪、水藻，内外分饰红线九道。底有“正德年制”四朱书。
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