性能和参数：
1）安装在吊顶上，尺寸根据设备尺寸定。
2）油烟吸收率应大于95%，采用高效导流围护装置。
3） 围护结构配有铰接式检查门，便于卫生清洁及观察。
4） 设备全部由不锈钢板制成，所有连接处防水、防蒸汽、防油烟。
5） 全部罩体、面板应为厚度≥1.0mm的不锈钢板。排风罩嵌入吊顶内，两者之间设有不锈钢板，易折卸，嵌入深度不≤100mm。
6） 通风管应设有不锈钢气流调节阀；排风管为镀锌板制成≥1.0mm，并连至到风罩的清洁装置。
7） 照明设备是防溅、防水、内凹形的防爆灯，统一的电力接口。
8） 吊架的布局与吊顶相协调，包括必要的辅助结构。
9） 所有的零件易于清洗。
