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【产品介绍】
PAL-Grape Must(Brix)数显葡萄折射仪,可用来测量为发酵葡萄汁的糖度Brix值。盛夏,“葡萄圣城”吐鲁番迎来甜蜜节日,据了解,采摘季活动将从7月30日持续至9月5日。葡萄是当之无愧的夏季水果之星!剪下一串晶莹剔透的“水晶玛瑙”,浸在清水中镇一下,放在口里真是又清凉又甜润,暑气全消了。为了更好地满足市场需求,经ATAGO(爱拓)研发部门的不断研究探索,研发了新款产品专为葡萄检测设计的专属产品-数显葡萄酒折射仪“PAL-Grape Must”系列产品适用于葡萄种植,葡萄汁采购者。Brix指的是葡萄酒酿成之前,通过测量酿酒葡萄的糖分水平来预测葡萄酒潜在酒精度的一种方式,它的数值能反映葡萄在采摘时的成熟度和糖分水平,1°Brix白利糖度约等于1g/L糖分。
据了解冰葡萄基地自产冰葡萄酒,年产量200吨。元月昼夜温差8摄氏度采摘,零下八度冷压榨加工,采用冷压榨出汁加工方式得到99%葡萄酒汁及其珍贵。酒精度为11度,成品酒含糖度分10-13%14-15%,16-18%,19-20%等标准。
数显葡萄折射仪中糖度是评价葡萄果实品质的主要指标,是果实成熟度的重要标志。葡萄果实中的糖类主要包括多糖、双糖(蔗糖)、还原糖(葡萄糖、果糖);糖度是以糖为主且包含有溶解性固体物质的总称。由于各个国家、地区表示糖度的方法不同,而糖度与含糖量又有着不相同的概念。
果实中的含糖量是反应葡萄成熟状况的基本指标,生产中葡萄使用数显葡萄折射仪可溶性固形物达到18-20%时方可采收,达不到此标准推后采收。果粒着色率、色泽、可溶性固形物含量等都达到标准的葡萄采摘季节一到开始陆续采收。
【技术参数】
型号 | PAL-Grape Must |
货号 | 3880 |
测量范围 | 0.0 ~ 33.0% |
测量精度 | ±0.2% |
测量温度 | 10 ~ 100°C(ATC) |
分辨率 | 0.1% |
环境温度 | 10 ~ 40°C |
电源 | AAA 电池x2 |
国际防护等级 | lP65 |
尺寸和重量 | 5.5x3.1x109mm,100g(仅主机) |
配件 | PAL便携腰包 : RE-39409 挂绳 : RE-39410 10% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110010 20% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110020 30% 蔗糖溶液 (±0.03%) : RE-110030 40% 蔗糖溶液 (±0.04%) : RE-110040 50% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110050 60% 蔗糖溶液 (±0.05%) : RE-110060 |
【测量方法】
滴2-3滴样品至棱镜表面→按下START键→3秒即显示测量值及温度
【基础保养】
PAL-Grape Must(Brix)数显葡萄折射仪基础保养技巧: