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包装: | 适用范围: | 休闲食品厂设备 | |
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四川烤鱼加盟 重庆麻辣烫做法···北京明达富强 金梦 免费 咨询Q823905897
烤鱼技术培训、烤鱼做法培训,诸葛烤鱼又叫万州烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有*的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!
本中心传授多种不同口味烤鱼, 烤鱼豆豉味型:土产风味豆豉,融入烤鱼之后,咸香四溢。 后味悠长 , 口感 *。具有发酵豆豉的豆香,为大众所广泛接受并喜爱。 烤鱼主打味型:泡椒味,精选重庆纯正的泡椒,剁碎切粒,洒于烤鱼之上,微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火,慢慢渗入鱼肉当中,泡椒的清香之气与鱼肉深度融合,极度丰满你的食欲。 香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼,质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。咖喱配豉汁味道十分别致。 咖喱提升了鱼肉的鲜味,豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中,奇香无比,耐人寻味.新派椒香味烤鱼,传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻,鱼皮吃起来很香脆,麻辣味道适中,可以起到明目醒神的作用。另外,其麻辣程度可根据个人口味自主调理。
诸葛烤鱼口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺。
其他培训项目:
重庆酸辣粉,广东肠粉,四川卤菜、凉拌菜,广东煲仔饭、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、嘉州盐焗鸡、成都串串香 、章鱼小丸子、重庆诸葛烤鱼、万州烤鱼,麻辣小龙虾、炸酱面、砂锅粉、萝卜牛腩等