切肉机！（切肉、绞肉双用机）全自动切肉机设备-广州旭众食品机械有限公司手机版

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切肉机！（切肉、绞肉双用机）全自动切肉机设备

广州旭众食品机械有限公司，成立于2004年。在多年风雨洗礼中，不断实现自我超越。从面制品加工系列设备制造到油炸加工、肉制品加工、蔬菜加工等系列设备制造的拓展；从机械产品的制造到机械产品的研发、生产、销售为一体的科技型转变。目前,旭众机械拥有全国各大省会城市12家分公司及从中国台湾、日本引进的研发团队、强大的售后团队。现有产品包括：包子机、馒头机、包子馒头组合机、酥饼机、月饼机、饺子机、汤圆机、真空油炸机、自动压面机、和面机、洗菜机、切菜机、切丝切片机、脱皮机、肉丸机、*、绞肉机、斩拌机等一系列设备。产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造，通过ISO9001质量体系，CE等二十几个安规认证。旭众产品不仅得到了业内专家的肯定，更得到了顾客高度认可。产品远销美欧、欧州、东南亚、中东等几十个国家和地区。

产品名称：SZ-300绞切两用机

详细说明：

http://www.4000660799.com

产品参数：

型号：	SZ-300绞切两用机（豪华型绞切两用机）
电源（V）：	220/380
功率（kw）：	1.1
机重（kg）：	73
外形尺寸（mm）：	500390750
转速（rpm）：	473
刀片间距（mm）：	ф62
	切肉	绞肉
工作效率（kg/h）：	肉片：300/肉丝：150	320 /300

加工食品类型：

适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，切片或绞碎

设备简介：

◆切肉机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构
紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点。
◆绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机zui大的优点是各自配置电机，省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、*、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。

设备操作：

使用前,应仔细检查是否可靠地上接线,检查电源是否符合本机的电压要求.
一.切肉部分使用:
1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
2.接通电源之前,应检查及清除刀排（7）内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤.
3.切肉前,应将鲜肉（冻肉必须先解冻）中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手.
二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可.

设备维护：

一.切肉时:
1.肉片粘连,原因可能是两刀排刀刃未能紧贴,应调整.
2.肉片,肉丝卷在刀排轴上.原因可能是刀梳尖与刀排中的刀片隔垫外圆有间隙而未贴紧,应调整.
二.绞肉时:出肉为糊状,原因可能是:
1.前螺母太松,出肉板与切肉刀接触不良,应重新调好前螺母.
2.出肉板堵塞,给予疏通.
3.出肉刀刃口已钝,应修磨或更换.

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产品简介

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