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油角象征的吉祥意义:形状像「荷包」,亦即钱包。里为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其钱包饱胀的好兆头。 经过经济大潮的洗礼,这些传统食品已穿上时代的新衣换上了现代的包装。让现时的广州人感到亲切和新鲜,老广州的中老年人见到煎堆油角,都不禁会回忆起上世纪五六十年代家家开油锅,人人炸油角的热闹场景;青年后生拿起煎堆油角,总会询问它的来由,听长辈们讲它的有关故事;外来人吃着煎堆油角,在感到新鲜的同时,更为在异乡过节增添新的情趣。
吃油角的意义:
对于传统食品的复兴,有社会学家认为,传统的生活文化是人们在日常生活中潜移默化中形成的。现在人们生活改善了,大家所追求的已不只是吃喝的丰盛,而更注重民俗的风味,也就是民间的传统生活文化。
免费现场试机,免费上门安装调试培训、工艺传授。免费保修半年,终身维护。
型号: | WS-2003 型自动成型酥角机(油饺机) |
电源(V): | 220V/380V |
功率: | 1.1Kw |
成型速度: | 3600-4000 个/小时 |
机重 | 360kg |
外形尺寸(mm): | 3300*800*1200mm |
1、自动成型酥角机又称油饺机。
2、该机结构紧凑,性能稳定操作简便。
3、适合多种面粉材料,并且成型封口美观牢固;可调无级变速电机,
☆适用于制作酥角、油饺、可包馅的有;花生、椰蓉、白糖等。
☆该机结构紧凑,性能稳定操作简便。
☆适合多种面粉材料,并且成型封口美观牢固;可调无级变速电机,
☆备注:小模约47mm、大模约47mm随机标配一套模具
【油角的制作方法】
面皮的材料:
低粉250g、鸡蛋一只、猪油(植物油)10ml、幼沙糖40g、水100ml
馅料材料:
花生打碎、椰茸、芝麻(炒香)、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。
1、将面皮的材料混合揉成面团,松弛30分钟。
2、把面团分成等分,擀薄,用圆模改出圆形。
3、包上馅料。两边对折,收好边,用指甲沿边一路轻轻的锁边,捏成麻绳状。
旭众企业文化】:
一、旭众机械是有着多年历史的老厂是业内规模zui大的食品机械厂家;
三、我厂2010年起成为*企业
四、我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”,“国家ISO9001:2008质量认证体系”
五、我厂自主品牌被评为“中国”
六、我厂面制品设备被授于“重点*产品”
七、我厂自主品牌被评为“中国
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