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产品参数
型号 | XZ-1蒸笼醒发箱 | XZ-2蒸笼醒发箱 |
电压 | 220V | 220V |
功率 | 2kw | 2.6kw |
频率 | 50Hz | 50Hz |
生产能力 | 7-8盘 | 14-16盘 |
外形尺寸 | 740×740×1920mm | 1350×660×1920mm |
产品简介
旭众蒸笼醒发箱采用全不锈钢制成，利用电热管通过自动调节使箱内热水加热，产生大量水蒸气。使箱内湿度达80-85%，可将温度自动控制在35-40℃之间，形成适合发酵环境，并增设加温干烧管及发热片，保持箱内温度以及把水珠加热雾化，使发酵过程达到很好效果，是糕点生产配套的理想设备。
