2012年《五金100人》第29期：接班人吕建攀
- 发布时间：2012-12-14
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吕建攀
经过三年在公司外贸部的“闯荡”以及对电子商务领域的摸索，吕建攀凭着新生代特有的激情和新锐，让自己迅速成为这个主流商业社会的“玩家”，如今他已经成为父亲创办企业的准接班人。
慧聪网2012年《五金100人》第29期，走进浙江百润厨房用品有限公司经理——接班人吕建攀。
大学
学会了独立思考
吕建攀斯斯文文，戴着一副眼镜，透露出儒雅和深邃。从大学时代开始，他就养成了善于思考的习惯。
2009年，吕建攀从杭州电子科技大学毕业。对于大学，他有着自己的一番见解。他认为，目前的大学教育中专业课具体划分没有多大区别,导致一些学生毕业后高不成低不就,很多学生拥有丰富的理论基础知识，缺乏实际操作，在社会上很难生存。
认识到大学生的“软肋”以后，吕建攀策划实施了一次五金之都的实地考察。2006年的暑假，他把10多名同学召集在一起，组成一支社会实践小分队来到永康。2个多星期的学习时间，参观了永康的几家大型企业，了解了企业经营管理模式。
不过，除了让同学们了解企业，吕建攀还有另一个小算盘。他想通过这次考察，让同窗们毕业找工作时不要局限于一线的大城市，很多二线三线的城市发展速度快，发展空间其实也很大。
大学里，他已经懂得为同学考虑，为家乡宣传。
“作为一个大学生，重要的是学会独立思考。”这就是他在大学时代大的收获。
试水
跌跌撞撞入了行
每个大学寒暑假，吕建攀都会被父亲吕启忠“下放”到车间磨练。“刚开始，父亲几乎拿我当杂工使用。装配、司机等等，呵呵，公司里所有的杂活几乎都做过。”
对于这段往事，吕建攀感到很怀念。“非常庆幸当初父亲的决定，因为那段时间学到了很多。”
大学毕业后，吕建攀正式进入公司，职务是一名单证员，处理订舱和货物生产流程等等。刚开始，面对公司复杂的业务往来，吕建攀难免会感到迷茫与不知所措。但这种状况没维持多久，通过一段时间的学习和适应，吕建攀很快就进入了状态。
出色的成绩打动了父亲，很快，他被升为接单员，再到现在的经理。
吕建攀忘不了次接到10万元订单的兴奋。“起初，洽谈过程中话语青涩，对方知道你是新手一直把价钱压得很低。因为怕跑单，我把价格一压再压。那时，心里只想着把这份订单做成功，后来我发现，即使跑单，也不能把价钱降低，价钱降低的同时也降低了产品的档次。”
就这样，吕建攀跌跌撞撞入了行，在一步步地摸索中，慢慢积累了这一行业的初步经验。
感悟
质量是品牌的根基
在公司的精品间里，摆放着40多种类、共1000多款式的厨房用品，其中，红酒开瓶器是公司的主打产品。“公司发展到这一阶段，我们注重的是品牌效应。”
在企业管理中，吕建攀继承父亲理念经营，一门心思做产品，以打响企业品牌。
“真正的品牌经营就是要提供优异的消费体验，就是要围绕消费者去做一切事情，这就是以消费者为核心的企业经营。”吕建攀说，企业经营不能太过于关注短期效益，而应当致力于品牌的长远发展。
值得注意的是，在市场竞争不断加剧的情况下，即便进入高“绑定”级别的品牌，仍需要企业不断努力和投入，以巩固其在消费者中的品牌地位。
吕建攀清醒地知道，现在企业关键不是比较是否进军发达国家，而是回归根本问题：产品是什么？品质怎样？价格如何？会不会有市场？是否能永续？“这些是需要认真思考的问题。”
另外，吕建攀把开瓶器这类产品定格为“品”。他认为，开瓶器不是生活必需品，而是一种附属品。因为品消费往往带来物超所值的感受，拥有者会觉得自己高人一等，从而精神上得到满足，所以公司在制造产品时，不管是造型还是选材都煞费心思。
吕建攀说：“质量是品牌的根基，对产品和服务进行正确定位后，所要做的就不再是一味迎合现有顾客，而是关注如何保持产品品质和服务品质，以便业务扩张时能吸引更多的顾客。”
敏锐
市场潜力巨大
目前，“百润”制造产品中70%出口，主要销往美国、德国、意大利等世界各地的主要城市。公司为实施“走出去”战略，每年都会把参展的脚步迈向境外参加一些大型展会，比如德国法兰克福展、美国芝加哥展、香港展等等。
每次参展，都让吕建攀学到了很多。“海外参展像一面镜子，从中可以看到公司近些年来不断发展壮大，并逐步走上世界竞争舞台的身影，同时，与各国产品比起来，看到了自己的不足。”
每次出国，吕建攀都会逛逛当地的超市，带回一批“宝贝”放到公司的收藏室里。“很多东西很有趣，做得很精致，把它们带回来，看看国内是否有推广的市场。”
作为市场营销的科班生，吕建攀认为，必须深入地了解和辨别消费者对不同产品和品牌的消费偏好，以及驱动它们购买这些产品和品牌的动机差别。
为了了解老外的饮食习惯，赢取这个庞大的消费群，吕建攀一口气从网上订阅了很多关于老外饮食习惯的杂志。同时，公司在制定产品和服务价值策略时，充分考虑到国外的消费行为和消费文化。
吕建攀说，西方人很有趣，他们在烹饪时想通过厨房工具来偷懒，然而却把简单事情复杂化。在意大利，光面条就分为16个种类，相应的工具也要随之配套。
在中国，不同城市消费价值观也不同。一线城市的消费者受西方文化的影响，逐渐建立消费者至上的价值观，开始追求独立和个性的时候，其他中小城市的消费者却仍然处于传统的消费价值观，这使得他们在追求物质财富的时候，依然强调以稳定为前提，在追求个人发展的同时，依然重视来自社会的认可。
“只有了解世界各地不同层次的消费者习惯，品牌才能制定有针对性的传播策略，以提升知名度、促进产品销售和提高。”吕建攀说。
打算
开拓国内市场
作为中市场的企业，5年前，“百润”已组建了国内营销团队和营销机构，加大自主品牌建设力度，全面进军国内中市场。目前在国内超市沃尔玛、麦德龙、乐购等大型超市，都能看到“百润”品牌的产品。
吕建攀认为，进入大型超市是他们走内销市场的步，从超市开始打造零售终端，接下去再考虑开设专卖店等。
资料显示，在过去的20年，中国人均收入增长了10倍。快速增长的居民财富，让中国人的消费能力大大增强。随着互联网的普及和交通设施的持续改善，中国中小城市的消费者接触到新产品也更多、更快、更便捷。而现在，正是品牌产品提升自身对消费者影响的佳时机。
为了实现公司战略目标，“百润”与大多数制造企业一样，一直在寻求突破和创新。吕建攀认为，随着国家“十二五”规划出台，人们生活水平提高，以及生活习惯的变化，中国厨具行业将迎来新一轮转型升级的机遇，这一时期，对于产品品质如何提升、销售模式如何突围等等，是公司面临解决的问题。不过，吕建攀心里很清楚，打造一个品牌需要谨慎、小心，需要你每一天都脚踏实地。
[对话吕建新]
〇有没有害怕的事？
很多琐事缠身，但一时半会靠你自己又无法解决的时候，会突然有这种感觉。
〇你宝贵的财产？
富有激情和自控力。就比如我心烦的时候，我会开车去兜风，慢慢让自己平静下来。或者玩玩游戏来放松自己，很多事情就想通了。
〇你如何评价自己？
在朋友眼里，我是个合群的人。喜欢玩电子游戏，喜欢骑自行车，喜欢拍照……跟大伙在一起，我都能玩得不亦乐乎。在兴趣爱好中，我把骑自行车放在位，如果时间允许，每个星期，我都会组织一群人去骑车。我们一般会选择盘山公路，当自行车从高处往低处行驶的时候，感觉非常的刺激。接下去，我准备再买几辆自行车，带领公司的员工一起去体验这份快乐。
如果让我自己评价，我还算一个活得比较真实的人吧。
企业档案
浙江百润厨房用品有限公司成立于1996年，位于浙江省武义县，是专业生产、设计锌合金压铸系列产品、红酒开瓶器、酒具、酒吧套件、酒类配件、厨房系列工具以及木制品的外向型出口企业。
公司生产历史悠久，技术力量雄厚，设备精良，连续10年被评上武义县纳税大户。公司有专业的模具车间、注塑车间、锌合金压铸车间、电镀车间、抛光车间、组装及包装车间。可满足大批订单生产及高品质产品的制造。公司现有员工500多人，拥有中设计人员80多人。公司长期以来奉行用户至上、质量的生产经营宗旨，产品远销欧洲、美洲及亚洲各国。