高速斩拌机 专业斩拌机 不锈钢斩拌机 斩拌机价格 斩拌机厂家

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

技术参数：

型号： SZ-5型斩拌机

电压： 220 V

功率： 0.37 kw

生产能力： 120 kg/h

容积： 5 L

斩刀片数： 2

转刀转速： 1450 rpm

转锅转速： 14 rpm

重量： 60 kg

外形尺寸： 420*525*536 mm

包装：木条

加工食品类型：

        适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。因此该设备又名：肉类斩拌机、肉块斩拌机。

设备简介：

1、 SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细，用以制作馅料。并设保护装置，安全可靠。

2、斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

3、我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

4、 根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

5、斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

配套*：

       可以根据您的需要另外配置一些设备，如包心肉丸机、肉丸机等。

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