1、 机器设备摆放效果图
1.1  PFCJPGX通道洗碗机  
2、操作流程及功能简介
2.1  C初洗段
2.1.1水体温度控制在60度左右
2.1.2入口处需安排人员恰当的摆放餐具，使餐具不要重叠，更好的发挥粗洗机的功用。
2.1.3洗涤的原理是利用特制水泵的高压来完成的，一般的厂家一直采用BK开放式的清洗原理，我们是采用封闭的BB式来完成的（低流高压）
2.2精洗漂洗段
2.2.1水体温度80度左右
2.2.2采用雾化喷淋装置，
2.2.3一次性雾化99%去除洗涤残留
2.2.4预热餐饮具温度，有利于烘干
2.3红外线消毒烘干段
2.3.1采用全新的内循环加热系统，节能30%
2.3.2采用隔绝内腔气流、阻断局部循环大大的减少的能量的不必要流失。
2.3.3 检修门开放式设计，维修便捷
2.3.4高压气流扫描餐饮具，阻止大量水分进入机体，有利于烘干

3、机器规格、功率概要

机器名称	初洗段	机器名称	精洗漂洗段	机器名称	消毒烘干段
规格尺寸	2000*910*1600	规格尺寸	1900*910*1600	规格尺寸	3000*910*1770
加热功率	18KW	加热功率	18+18KW	加热功率	12kw+12kw
水泵功率	2.2KW	水泵功率	1.5KW	风机功率	0.75kw*2
				减速机	1.5kw
				烘干方式	高温红外消毒
传动方式	不锈钢篮传专用网链
传动链条	食品级耐高温纯尼龙